Rusza "jadłodzielnia". Podziel się żywnością z potrzebującymi

Jadłodzielnię będzie prowadziła Fundacja Spe Salvi - poinformowało we wtorek w komunikacie miasto. Organizacja wybrała konkurs ogłoszony przez władze Białegostoku w czerwcu. "Ideą jadłodzielni jest przede wszystkim pomoc potrzebującym, ale ważne jest także przeciwdziałanie marnowaniu żywności" – powiedział cytowany w komunikacie prezydent Białegostoku Tadeusz Truskolaski. Dodał, że zadaniem organizacji będzie obsługa punktu bezpłatnej wymiany żywności, nadzorowanie pozostawionych produktów, dbanie o czystość, otwieranie i zamykanie lokalu oraz pozyskiwanie darczyńców.

Jak powiedziała Monika Lewko z Fundacji Spe Salvi, jadłodzielnia zacznie działać w poniedziałek, 9 lipca. "Zamiast wyrzucać, będzie można przynieść, a ktoś na pewno z tego skorzysta" - dodała. Lokal, w którym będzie działała jadłodzielnia, znajduje się w centrum Białegostoku przy ul. Krakowskiej 1, w pobliżu Centrum Aktywności Społecznej (CAS). Będzie czynny sześć dni w tygodniu – od poniedziałku do piątku w godz. 8.00-18.00, w sobotę w godz. 9.00-14.00.

W lokalu znajdą się lodówki i półki na żywność. Każdy będzie mógł pozostawić niezagospodarowaną żywność nadającą się do jedzenia – jak podaje miasto - m.in. produkty zapakowane fabrycznie, suche (kasze, ryże, makarony, mąki, słodycze) w nieuszkodzonych opakowaniach, zapakowane pieczywo i wyroby piekarnicze, warzywa i owoce, oryginalnie zamknięte sery, jogurty, twarogi.

Lewko powiedziała, że muszą to być produkty z widoczną datą ważności, w opakowaniu fabrycznym. Nie będzie można natomiast przynieść np. gotowych dań własnej produkcji jak upieczone ciasto czy ugotowana zupa. Jak informowało wcześniej miasto, zgodnie ze wskazówkami Sanepidu, do którego zgłoszono się po opinię, zdecydowano, że w regulaminie jadłodzielni wykluczono żywność niesprawdzoną i własnej produkcji.

Jadłodzielnia będzie działała na razie czas do końca roku, ale władze Białegostoku mają nadzieję, że pomysł się przyjmie i będzie mógł być kontynuowany. Miasto przeznaczyło na ten cel w tym roku 15 tys. zł.